ソムリエエプロンとは、上半身から膝下までを覆う一般的なエプロンとは違い、腰に布を巻き付け下半身だけを汚れから保護するエプロンのことです。サロンエプロンやギャルソンエプロンと呼ばれることもあります。
ソムリエエプロンとサロンエプロンとギャルソンエプロンは基本的に全て同じエプロンのことです。ですが由来や呼ばれるシーンはそれぞれ微妙に異なることもありますのでこれから解説します。
ソムリエエプロンは名前の通り、ソムリエがよく着用していたことから呼ばれるようになったエプロンのことを指します。ソムリエというと、今ではレストランやバーなどでワインを提供する人(ワインソムリエ)をイメージされる人が多いと思いますが、ソムリエの発祥は中世ヨーロッパの時代、当時の王族の毒味役が管理していた荷車の「ソムリエ」が語源だったと言われています。
一方ギャルソンエプロンも、ヨーロッパ発想の語源です。フランスのカフェの給仕人である「ギャルソン」が仕事の際に着用していたエプロンであることからギャルソンエプロンと呼ばれるようになりました。ですがはやり腰から膝下までの長さのエプロンという点では、やはり同じエプロンです。
最後にサロンエプロンですが、サロンエプロンだけはやや違います。サロンエプロンの語源発祥はなんと日本です。元々エプロンのことを日本では明治頃に「サロン」と呼んでいた経緯があって、それがそのまま語源となっています。ちなみにインドネシア・マレーシア・南インドなどで、着用されている腰巻きであるサロンが語源となっているという説もあります。
(参考)https://dictionary.goo.ne.jp/jn/89914/meaning/m0u/
では、どのあたりがソムリエエプロンやギャルソンエプロンと違うかというと、サロンエプロンの場合は膝下あたりまでの長さのロング丈ではなく、膝下までのミドル・ショート丈のエプロンのことをサロンエプロンとして呼ぶこともあります。
基本的には、レストラン、カフェ、バーでユニフォーム用エプロンとして着用されます。一方で男性が料理する際にエプロンよりもスタイリッシュに見せるために、家庭でも着用することがあります。時代は変わりつつありますが、エプロンは女性が着用するイメージが強いため、男性らしさを出すのにソムリエエプロンは丁度よいのかもしれません。
ソムリエエプロンの最大の特徴は高級感が出ることです。少しお値段の張るようなエプロンのウェイター・ウェイトレスさんが着用することで、お店の雰囲気に気品を与えてくれます。エプロンに加え、上着にベスト(チョッキ)を着用することでさらに高貴な印象になるのでおすすめです。
ベストと組み合わせる際は基本的に同系統の色合いで合わせるのが基本です。全く同じ色にしてもクールな印象ですし、グレー×黒といった色の違いを出してもおしゃれです。
エプロンの上手な着用方法については下記リンクからご参照ください。
(参照)【エプロン・サロンの付け方】意外と難しい!?付け方・結び方を徹底解説!
機能面ははやり全体を汚れから保護してくれる一般的なエプロンほど高くありません。ですが着用シーンから考えると最低限の機能性は持ち合わせていると言えるでしょう。
ウェイターの場合でしたら、実際に料理をするわけではありませんから上半身に汚れが飛ぶことはほとんどありません。仮に運ぶ料理をこぼしてしまったとしても、下半身を保護することができれば十分です。逆に言えば、上半身が汚れてしまうようなシーンでは活用しにくいことが特徴です。
一般的には膝下まで長さをイメージされるソムリエエプロンですが、サロンエプロンとも呼ばれるエプロンのように長さの短いものもあります。膝丈や膝上の長さの場合にはよく動き回るようなカフェで利用されることが多いです。またエプロンが短いことでカジュアルなイメージも出ますから、お店の雰囲気によってはポップで明るい印象を演出することが可能です。そのため、短めのサロンエプロンは明るい配色が用意されていることが多いです。
先程紹介したソムリエエプロンよりもさらに機能的なアイテムです。撥水素材で作らており、水やコーヒーなどを仮に下半身にこぼしてしまうようなことがあっても、水分を弾きますし、仮に汚れてしまっても洗い落としやすい点が特徴です。ギャバジンと呼ばれる撥水性の高い素材を利用しています。この素材を利用することで、水分だけでなくチリやホコリも付着しにくいという効果もあります。
もっとも短いサロンエプロンをお探しの方はこちらのアイテムがおすすめ。丈が短いので動きやすいことに加え、ストレッチ素材で作られていますので、しゃがんだりする際にもスムーズに動くことが可能というとても機動性高く作られていることが特徴です。お花屋さんなどは立つ以外の動きも多くありますから、そういったシーンで活躍できそうです。
センチごとに細かくソムリエエプロンの一覧が見たい方は下記リンクからどうぞ。
(参照)長さ別で探すソムリエエプロン一覧